Котлеты рыбные паровые

( Диета № 5а, Рецепт № 311)

Вес готовой порции:

120 грамм

Пищевая ценность:

Калории:185.0

Белки:20.9

Жиры:5.4

Углеводы:12.5

Способ приготовления:

Рыбный фарш приготовить как в рецепте №310. Сформированные котлеты положить на решетку и готовить на пару до готовности. При подаче полить растопленным маслом или соусом по рецепту №397.

 

 

1. Судак - 100 грамм

2. Хлеб белый - 20 грамм

3. Молоко - 25 мл

4. Масло сливочное - 5 грамм

 

Назад