Цыплята отварные с белым соусом и яйцами

( Диета № 2, Рецепт № 477)

Вес готовой порции:

280 грамм

Пищевая ценность:

Калории:430.0

Белки:18.7

Жиры:21.7

Углеводы:40.9

Способ приготовления:

Очищенных цыплят варить до готовности. Полить соусом №759. Подать с отварным рассыпчатым рисом.

 

 

1. Цыплята - 150 грамм

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Мука пшеничная - 5 грамм

4. Желтки яичные - 0.33 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)

5. Лимон - 10 грамм

6. Сливки - 20 мл

7. Бульон мясной №127 - 60 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)

8. Рис - 50 грамм

 

Назад