Вес готовой порции:
200 грамм
Пищевая ценность:
Калории:825.0
Белки:32.6
Жиры:54.0
Углеводы:52.3
Способ приготовления:
Приготовить тесто по рецепту №491, раскатать его в виде квадрата. В середину положить кусочки отварной курицы без косточек, смешанные с крупно шинкованными яйцами и заправленные белым соусом №757. Края теста соединить, защипнуть. швом положить на противень, смазанный маслом. Верх пирога смазать яйцом и запечь.
1. Курица - 100 грамм
2. Мука пшеничная - 50 грамм
3. Масло сливочное - 50 грамм
4. Яйцо куриное - 0.75 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Рис - 20 грамм
6. Лимон - 10 грамм
7. Бульон куриный - 50 мл
