Бефстроганов из филе

( Диета № 15, Рецепт № 517)

Вес готовой порции:

160 грамм

Пищевая ценность:

Калории:420.0

Белки:31.4

Жиры:27.8

Углеводы:8.7

Способ приготовления:

Мясо без костей нарезать тонкими пластинками, нашинковать в виде лапши, обжарить в масле, добавить пассерованный лук, соус №762, соевый соус, сверху положить кусок масла и посыпать рубленой зеленью. На гарнир подать жареный картофель.

 

 

1. Филе говяжье - 150 грамм

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Мука пшеничная - 5 грамм

4. Сметана - 30 грамм

5. Лук репчатый - 25 грамм

6. Томатная паста - 3 грамм

7. Соевый соус - 1 мл

8. Зелень петрушки - 3 грамм

 

Назад