Вес готовой порции:
125 грамм
Пищевая ценность:
Калории:330.0
Белки:39.4
Жиры:14.5
Углеводы:7.7
Способ приготовления:
Warning: Undefined variable $str in /srv/disk3/1956324/www/meddiets.webvo.ru/recipe.php on line 82
Почечную часть баранины (вместе с почкой) отделить от кости, нарезать по одному куску на порцию и замариновать как в рецепте №604. Насадить на шампур, к каждой порции с обеих сторон надеть по половинке бараньей почки. Жарить в мангале на углях, поворачивая и сбрызгивая растопленным маслом. На гарнир подать нарезанные помидоры, зеленый лук, лимон. Пищевая ценность приведена с учетом помидоров, зеленого лука и лимона.
1. Баранина - 200 грамм
2. Лук репчатый - 30 грамм
3. Уксус 9% - по вкусу мл
4. Помидоры - 100 грамм
5. Лимон - 25 грамм
6. Лук зеленый - 30 грамм
7. Масло сливочное - 5 грамм
