Почки в сметане

( Диета № 11, Рецепт № 664)

Вес готовой порции:

190 грамм

Пищевая ценность:

Калории:380.0

Белки:25.1

Жиры:26.4

Углеводы:7.5

Способ приготовления:

Вареные говяжьи почки мелко нарезать тонкими ломтиками, поджарить в масле вместе с мелко нарубленным луком. Залить сметанным соусом №762 и тушить 10-15 мин. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и на гарнир подать целый отварной картофель.

 

 

1. Почки говяжьи - 150 грамм

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Мука пшеничная - 5 грамм

4. Сметана - 25 грамм

5. Бульон мясной №127 - 75 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)

6. Лук репчатый - 20 грамм

 

Назад