Пудинг из мозгов

( Диета № 2, Рецепт № 671)

Вес готовой порции:

150 грамм

Пищевая ценность:

Калории:325.0

Белки:15.9

Жиры:27.0

Углеводы:6.8

Способ приготовления:

Готовить по рецепту №657, но вместо ветчины положить припущенные мелко нарубленные шампиньоны.

 

 

1. Мозги - 100 грамм

2. Масло сливочное - 15 грамм

3. Молоко - 40 мл

4. Мука пшеничная - 5 грамм

5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

6. Шампиньоны - 25 грамм

7. Мускатный орех - 0.1 грамм

 

Назад