Вес готовой порции:
200 грамм
Пищевая ценность:
Калории:435.0
Белки:18.7
Жиры:31.3
Углеводы:19.9
Способ приготовления:
Грибы и нежирную ветчину нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить немного масла и 20 мл кипятка на порцию. Тушить 5 мин. Нашинкованную морковь и капусту тушить до готовности. Картофель, нарезанный дольками, обжарить в духовке на слегка смазанной маслом сковородке. Готовые овощи и ветчину с грибами отдельно заправить сметанным соусом №762. На тарелку положить не смешивая овощи и ветчину с грибами. Посыпать рубленой зеленью.
1. Ветчина - 70 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Мука пшеничная - 5 грамм
4. Сметана - 25 грамм
5. Капуста белая - 75 грамм
6. Морковь - 25 грамм
7. Картофель - 50 грамм
8. Шампиньоны - 25 грамм
9. Зелень петрушки - 5 грамм
