Пирожки слоеные с мясом

( Диета № 6е, Рецепт № 722)

Вес готовой порции:

160 грамм

Пищевая ценность:

Калории:640.0

Белки:30.1

Жиры:39.1

Углеводы:42.2

Способ приготовления:

Слоеное тесто №491 или №1307 раскатать тонким слоем, выемкой сделать круглую лепешку, на середину которой положить фарг из рецепта №720. Края теста смочить яйцом и соединить. Придать форму полумесяца, смазать яйцом и запечь в духовке.

 

Примечание: с вареным мясом

 

1. Говядина - 100 грамм

2. Мука пшеничная - 55 грамм

3. Масло сливочное - 35 грамм

4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

5. Лимон - 10 грамм

6. Лук репчатый - 15 грамм

7. Укроп - 5 грамм

 

Назад