Вареники с картофелем

( Диета № 2, Рецепт № 928)

Вес готовой порции:

225 грамм

Пищевая ценность:

Калории:456.0

Белки:10.8

Жиры:24.2

Углеводы:49.9

Способ приготовления:

Из муки, воды и четверти яиц замесить тесто. Картофель почистить и отварить до готовности, пропустить через мясорубку. Смешать картофельное пюре с рубленым жареным луком и оставшимися яйцами. Слепить вареники как в рецепте №922. Сварить в слабо кипящей воде. Подавать с растопленным маслом и сметаной.

 

 

1. Мука пшеничная - 40 грамм

2. Вода - 10 мл

3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

4. Картофель - 100 грамм

5. Лук репчатый - 15 грамм

6. Масло сливочное - 15 грамм

7. Сметана - 30 грамм

 

Назад