Пирожки с капустой (печеные и жареные)

( Диета № 6е, Рецепт № 934)

Вес готовой порции:

235 грамм

Пищевая ценность:

Калории:431.0

Белки:12.5

Жиры:23.1

Углеводы:49.6

Способ приготовления:

Приготовить тесто по рецепту №1305. Мелко нарубленную капусту тушить в молоке с маслом до готовности. Добавить поджаренный на масле лук и крутые рубленые яйца. Из теста и фарша слепить пирожки круглой формы, дать им подняться. Пожарить в масле с обеих сторон до золотистого цвета или смазать яйцом и испечь в духовке.

 

 

1. Мука пшеничная - 50 грамм

2. Молоко - 50 мл

3. Масло сливочное - 20 грамм

4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

5. Сахар - 5 грамм

6. Дрожжи - 1 грамм

7. Капуста белая - 120 грамм

8. Лук репчатый - 15 грамм

 

Назад