Капуста жареная в сухарях

( Диета № 6, Рецепт № 955)

Вес готовой порции:

240 грамм

Пищевая ценность:

Калории:341.0

Белки:9.7

Жиры:21.5

Углеводы:29.1

Способ приготовления:

Капусту отварить как в рецепте №954, вынуть из воды, отжать излишнюю воду, обвалять в муке, яйцах и панировочных сухарях. Поджарить в кипящем масле со всех сторон до золотистого цвета. Готовое блюдо полить растопленным сливочным маслом.

 

 

1. Капуста белая - 240 грамм

2. Мука пшеничная - 10 грамм

3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

4. Сухари панировочные - 20 грамм

5. Масло сливочное - 20 грамм

 

Назад