Пудинг из зеленых бобов

( Диета № 2а, Рецепт № 1076)

Вес готовой порции:

200 грамм

Пищевая ценность:

Калории:287.0

Белки:9.8

Жиры:19.2

Углеводы:20.8

Способ приготовления:

Бобы приготовить по рецепту №1072, откинуть на сито и дать стечь воде. Приготовить соус №768. Бобы смешать с соусом, сахаром, желтками и взбитыми белками. Осторожно вымесить и выложить на противень, смазанный маслом. Запечь в духовке. Готовый пудинг поделить на порции и полить маслом.

 

 

1. Бобы зеленые - 140 грамм

2. Молоко - 70 мл

3. Масло сливочное - 15 грамм

4. Мука пшеничная - 5 грамм

5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

6. Сахар - 5 грамм

 

Назад