Пирожное Домино

( Диета № 11, Рецепт № 1329)

Вес готовой порции:

75 грамм

Пищевая ценность:

Калории:280.0

Белки:5.6

Жиры:4.5

Углеводы:56.9

Способ приготовления:

Приготовить бисквит по рецепту №1325 и выпечь толстым слоем в 2-4 см. Остывший бисквит разрезать на два паста, намазать внутреннюю сторону повидлом. Соединить оба пласта и залить сверху разогретой помадкой по рецепту №1477. Бисквит разрезать на полоски шириной 7-8 см и порезать полоски на отдельные пирожные. Небольшое количество помадки разогреть и смешать с какао. С помощью кондитерского шприца нанести на пирожные рисунки в виде домино.

 

 

1. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

2. Сахар - 30 грамм

3. Мука пшеничная - 10 грамм

4. Какао - 2 грамм

5. Повидло - 30 грамм

 

Назад